Llagoster amb veles de color

Pesca de la llagosta

Abans de mitjans del segle XIX, la pesca de llagosta era muyPesca de la llagosta coneguda a la costa de Cap Sizun. Durant la dècada de 1860, els pescadors de Paimpol anaven a l'illa de Sein a l'estiu, de maig a octubre. Aquests pescadors pescaven llagostes i llamàntols amb trampes en petites embarcacions sense coberta. Al llarg de la temporada de pesca, on es quedaven a viure a l'illa, en un dels molls que ells van nomenar "Paimpolais dock", els illencs es disposaven a pescar a palangre. La recollida i el transport dels crustacis es realitzaven en els vaixells més grans amb dipòsits pertanyents als majoristes i distribuïdors. La presència de Paimpolais a l'illa contribuirà en gran mesura a l'expansió de les activitats de la llagosta al Cap Sizun.